Hoch in den Hörnumer Dünen gelegen, mit weitem Blick über die Nordsee. Der Name „Strönholt“ bedeutet auf Sylter Friesisch „Strandgut“.
Die Küche arbeitet mit regionalen und saisonalen Produkten, handwerklich und klar. Norddeutsche Klassiker gehören ebenso dazu wie mediterrane Einflüsse.
Mittags stehen nordische Tapas zum Teilen auf der Karte, nachmittags Waffeln und Kaffeespezialitäten. Am Abend liegt der Schwerpunkt auf Fisch und Meeresfrüchten wie Austern, Muscheln, Pulpo, Fischsuppen und ganzen Fischen; dazu kommen hochwertige Fleischgerichte und Steaks mit frei wählbaren Beilagen und Saucen.
Begleitet wird das Angebot von einer Weinauswahl mit charaktervollen deutschen Weißweinen, Rosé und ausgewählten europäischen Rotweinen. Die Karte bleibt bewusst übersichtlich und wird durch wechselnde Empfehlungen und saisonale Zusatzkarten ergänzt.
Für Feiern und Veranstaltungen gibt es Platz für bis zu 120 Gäste, ein Separee für bis zu 30 Personen und eine große Panoramaterrasse mit Blick auf Meer und Dünen. Wiederkehrende Formate sind unter anderem Garnelen am Freitag und Tafelspitz am Sonntag.
