Garten, Bistro und eine Sand-Terrasse prägen das MOIN in Wenningstedt. Reservierungen gibt es nicht; gedacht ist der Ort als unkomplizierter Platz zum Sitzenbleiben oder für Essen zum Mitnehmen.
Gekocht wird frisch und ohne viel Beiwerk, orientiert am Markt und an der Saison. Dazu gehören unter anderem Currywurst vom Galloway-Rind, Fish ’n’ Chips mit Wasabi-Gurkensalat, Fried Noodles, Trüffelpommes sowie Kaiserschmarrn.
Bei den Zutaten setzt das Team auf regionale Bezugsquellen, unter anderem auf den Gänsehof in Keitum. Getränke werden auch nach 20 Uhr bis Ladenschluss ausgeschenkt; erwähnt werden außerdem hausgemachte Limonaden.
Seit August 2022 führen Julia Hiller und Mirko Schröder den früheren „Pottkieker“ als MOIN. Familien, Kinder und Hunde sind ausdrücklich willkommen; es gibt spezielle Kindergerichte.
Aus der eigenen Küche kommen auch Mitnahmeprodukte: Rote-Grütze-Gin mit lokalen Botanicals, ein Eierlikör nach Omas Rezept und eine Trüffel-Mayonnaise. Neu angekündigt ist „Liquid Roast“ als gemeinsames Grillformat.
