Steak und Seafood stehen in der Butcherei im Mittelpunkt, dazu ausgewählte Drinks in stilvoll-ruhigem Rahmen. Die Küche setzt auf regionale Produkte und moderne Handschrift.
Gegart wird unter anderem am 800°-Grill. Neben Steaks gibt es frischen Fisch und Seafood.
Ergänzt wird das Angebot durch asiatisch inspirierte Low-Carb-Gerichte, leicht und klar ausgerichtet. Dazu kommt eine Weinauswahl und kreative Drink-Begleitung.
Seit September 2025 wird die Butcherei in Keitum unter neuer Leitung geführt. Für Feiern und Firmenveranstaltungen sind Formate bis zu 100 Gästen möglich.
