Brød & Smør ist eine kleine Brødbar in Morsum, nah am Bahnhof. Gegessen wird im kleinen Laden oder zum Mitnehmen.
Auf der Karte stehen üppig belegte Smørrebrøds – mit Fisch, vegetarisch oder vegan. Beispiele reichen vom Butterbrot mit Schnittlauch über Lachs mit Meerrettich und Walnuss bis zu veganem Frischkäse; dazu kommen Varianten wie Nordseekrabben mit Ei und hausgemachter Remoulade oder Hummus mit tagesaktuellem Topping.
Ergänzt wird das Angebot durch Hot Dogs sowie dänische Klassiker wie Zimtschnecken, Kokosmakronen und Kuchen. Zum Frühstück werden unter anderem frischer Orangensaft, Skyr mit hausgemachtem Apfelkompott und eine Auswahl an Brøds genannt.
Getrunken werden Kaffeespezialitäten von der Hamburger Rösterei Elbgold, Eilles Tee und regionale Limonade; Hafermilch ist möglich. Im Sortiment finden sich außerdem Lakritz, Moltebeerenmarmelade und weitere Süßwaren aus Schweden.
Für zuhause gibt es „Fingerbrød“: kleine Smørrebrøds zum Mitnehmen, etwa für Geburtstage oder Umtrünke. Bei größeren Bestellungen wird eine Vorlaufzeit von 24 Stunden angegeben; Allergene sind auf der Speisekarte ausgewiesen.
