Weit draußen in Morsum liegt der Hansen Hof, ein Bauernhof in vierter Generation. Gestartet wurde mit Kühen, Hühnern und Schweinen, heute dreht sich hier alles um die Hühner – als einziger Hühnerhof auf Sylt.
Rund 2.500 Hühner der Gattung „Lohmann“ leben auf dem Hof. Für den Auslauf steht eine etwa 12.000 Quadratmeter große Fenne zur Verfügung; gelegt wird in dunklen Legeboxen. Die Eier laufen nach dem Legen über ein Band in den benachbarten Eierraum, werden dort mit dem Hansenhof-Sylt-Logo markiert, automatisch nach Größen sortiert und anschließend per Hand in Pappschachteln gepackt.
Zum Hof gehört ein Hoflädchen in Morsum; außerdem sind die Eier im Sylter Lädchen in der Friedrichstraße erhältlich und in ausgewählten Gastronomien zu finden. Wer nicht auf der Insel ist, kann Produkte auch online bestellen.
Direkt neben dem Hofladen arbeitet in einer über 100 Jahre alten Reetdachscheune der Künstler Hans-Joachim Pohl in einer Ateliergalerie, die er seit rund zwanzig Jahren betreibt. In seinen Bildern steht die Sylter Landschaft im Mittelpunkt, oft als Aquarell oder als Acrylarbeit mit verschiedenen Materialien; Sylter Sand nutzt er dabei auch als Pigment. Ergänzt wird das Atelier durch Skulpturen, unter anderem aus Holz und Stein.