Seit vielen Jahren führt die Familie Fitschen am Dorfteich in Wenningstedt ein Haus, das Hotel und Restaurant unter einem Dach verbindet.
Im Hotel werden helle, eingerichtete Zimmer angeboten. Zum Aufenthalt gehört ein Frühstück.
In der Küche stehen Gerichte „von der Weide, aus dem Meer oder dem Suppentopf“ im Mittelpunkt. Mittags gibt es ein eigenes Angebot, am Abend eine separate Karte; statt eines festen Wochenmenüs werden wechselnde Tagesempfehlungen angeboten.
Für besondere Anlässe sind auf Anfrage Mehr-Gang-Menüs möglich. Beispiel dafür ist ein sechsgängiges Silvestermenü mit Fisch, Krustentieren und Fleischgängen sowie Dessert.
