Seit Juni 2026 hat das Café do Brasil einen festen Platz in der Sylt Quelle an der Hafenstraße 1 in Rantum. Es bringt brasilianische Food- und Coffee-Kultur auf die Insel, dazu entspannte Drinks.
Angefangen hat Heitor Pizoni-Novaski, der aus dem Süden Brasiliens stammt, 2025 mit einem roten Streetfood-Wagen in Braderup. Damals standen Feijão preto, vegan oder mit Fleisch, Tapioca süß oder herzhaft und Pão de queijo auf der Tafel, mit veganen und glutenfreien Varianten.
