Familiengeführt und auf eine entspannte Bistro-Atmosphäre ausgerichtet. Das Maximilian versteht sich als Ort für eine kurze Pause ebenso wie für längeres Verweilen.
In der Küche stehen frische Zutaten und eine unkomplizierte, ehrliche Zubereitung im Mittelpunkt. Die Speisen werden täglich frisch gemacht.
Die Karte gliedert sich in Frühstück, Vorspeisen, Hauptgerichte sowie Kids & Dessert. Dazu kommt eine wechselnde Tageskarte mit saisonalen Ideen und Empfehlungen.
Für private und geschäftliche Feierlichkeiten kann das Team angefragt werden. Dazu gehören Halina und Oliver Schröder mit Team.
