Vom 15. bis 22. August 2026 steht WIR KEITUM im Dorf. In diesen Tagen stehen mehr Stühle vor den Friesenhäusern. Hinter den Gartenmauern wird ausgegeben. Davor bleiben die Gassen Dorf. Keitum liegt am Ostufer. Einen Weststrand gibt es hier nicht.
Wer den Ort kennt, geht zu Fuß. Wer ihn nicht kennt, sucht Schilder und einen Parkplatz. Die Auswahl an Küchen ist kleiner als in Westerland. Die Woche macht sie sichtbarer, nicht größer. Munkmarsch, der alte Fährhafen, liegt daneben am Wasser.
Die Karte folgt dem, was geliefert wird. Wenn etwas fehlt, steht es nicht drauf. Das gilt in der Genusswoche genauso wie im Winter. Brötchen und Kaffee gibt es, bevor irgendwer einen Abendtisch sucht.
Am 22. August endet die Woche. Die extra Stühle gehen. Die Höfe bleiben. Keitum bleibt Dorf zwischen Reet, Backstein und Watt, abhängig vom Wasserstand.