WIR KEITUM läuft bis zum 22. August. In der zweiten Wochenhälfte wird das Dorf wieder leiser, nicht leer. Hinter den Gartenmauern bleibt der Alltag. Davor stehen noch Tische. Der erste Andrang ist vorbei, die Küchen kennen das und stellen um.
Keitum war lange der Ort der Kapitänshäuser. Davon stehen noch die Bauten aus dem 18. Jahrhundert. Das Ostufer bleibt flach, abhängig vom Wasserstand. Eine Promenade wie in Westerland gibt es nicht. Wer durchgeht, hört Gärten.
Wer nach dem ersten Wochenende bleibt, isst später. Die Wege sind kürzer, die Parkplätze entspannter. Westerland liegt eine Fahrt entfernt, wenn jemand mehr Tische will. Hier reicht oft der Hof.
Am 22. August endet die Genusswoche. Keitum endet nicht. Die extra Stühle gehen, die Mauern bleiben, das Watt liegt weiter östlich.