Untergebracht in einem alten Friesenhaus in Westerland, mit traditioneller Atmosphäre und Räumen, die auf norddeutsche Gastlichkeit setzen.
Die Küche orientiert sich an friesischen Klassikern und führt eine plattdeutsche Speisekarte. Dazu gehören Pannfisch mit „Sempstippe“ und „Braden Aant“ aus dem Backofen, ergänzt um weitere Gerichte.
Daneben stehen kreative und zeitgemäße Speisen auf der Karte. Die Ausrichtung verbindet Tradition mit moderneren Tellern.
Beim Wein setzt die Friesenstube auf eine Auswahl vielfach prämierter Weine. Zu Gerichten und Menüs werden passende Weiß- oder Rotweine empfohlen.
Für familiäre Anlässe wie Hochzeiten und Geburtstage werden Veranstaltungen ausgerichtet.
