Seit 1994 steht das Dalmatien in Westerland für mediterrane Küche und familiäre Gastfreundschaft. Die Küche orientiert sich an Rezepten von der dalmatinischen Küste und arbeitet mit frischen Zutaten.
Auf der Karte finden sich Balkan-Klassiker vom Grill, darunter ein Balkanteller mit Kotelett, Speck und Pljeskavica sowie „Pola Pola“ mit Kotelett und Cevapcici. Dazu werden Beilagen wie Pommes frites, Djuvecreis und Salat serviert.
Als nordischer Gegenpol steht auch ein „Sylter Pannfisch“ auf der Karte: Fischfiletstücke in Senfsauce mit Bratkartoffeln und Salat.
Das Restaurant liegt mitten in Westerland, in der Nähe von Bahnhof und Friedrichstraße.