Familienbetrieb auf Sylt mit mehreren Standorten auf der Insel, darunter in Keitum. Die Geschichte auf Sylt beginnt 1931 mit der ersten Filiale in Wenningstedt.
Im Sortiment stehen Sylter Klassiker und Hausspezialitäten: Friesenbrot, Muschelbrötchen und „Heinis“ Butterkuchen. Der Fokus liegt auf Backwaren, wie sie auf der Insel seit Jahrzehnten zum Alltag gehören.