Frischfisch prägt das Sortiment von Fisch Blum in Westerland. Seit den 70er Jahren steht der Name Blum für stets frischen Fisch und eine breite Auswahl an Frischfisch.
Neben der Theke mit frischer Ware gehören veredelte Fischspezialitäten zum Profil. Produziert wird auch in eigener Räucherei sowie in einer Salatmanufaktur.
Ergänzt wird das Angebot durch Klassiker und Fertiggerichte für zu Hause, darunter Matjes nordische Art und hausgemachte Bratheringe. Auch Fisch-, Hummer- und Krabbensuppen sowie Labskaus gibt es als Dosenware.
