Seit 1886 wird in der Bäckerei Abeling gebacken. Der Betrieb gilt als älteste Bäckerei der Insel und wird heute in vierter Generation geführt.
In den Backstuben entstehen täglich frisches Brot und knusprige Brötchen, dazu Kuchen sowie saisonales Gebäck wie Stollen und Zimtsterne. Für den Teig stehen acht verschiedene Sauerteige, die jeden Tag neu angesetzt werden.
Die Bäckerei liegt in Wenningstedt und ist auf klassische, handwerklich geprägte Backwaren ausgerichtet. Der Name Abeling ist dabei eng mit Sylter Backtradition verbunden.
